فیزیولوژی یا کاراندامشناسی دانش عملکرد سامانههای زنده است و یکی از شاخههای زیست شناسی است که به مطالعه اعمال حیاتی موجود زنده، اندام ها، بافت ها، سلول و عناصر آن میپردازد.
فیزیولوژی در آموزش پزشکی، روان شناسی، دامپزشکی و جانور شناسی اهمیت بسیاری دارد و یکی از گرایشها یا واحدهای درسی این رشتهها در مقاطع تحصیلات تکمیلی است. در کنار آناتومی و بیوشیمی ، فیزیولوژی به شکلگیری طرح کلی بدن سالم در ذهن دانشجویان حوزه علوم پزشکی، پیراپزشکی، علوم دامی، دامپزشکی، کشاورزی و علوم ورزشی کمک میکند؛ همچنین برای اطلاع از پاتولوژی بیماریها فهم فیزیولوژی، بسیار مهم است.